Quarktaschen blätterteig

Blätterteig Quarktaschen - Wir haben 197 leckere Blätterteig Quarktaschen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Blätterteig Quarktaschen wie vom Bäcker – sensationell schnell

Kennst du das – es kündigt sich unerwartet Besuch an und du weißt nicht, was du backen sollst, oder hast einfach keine Zeit einen aufwändigen Kuchen zu backen? Das ist überhaupt kein Thema! Hier kommt ein Rezept für Quarktaschen selbst gemacht – knusprig lecker wie vom Bäcker.

Dieses super schnelle Quarktaschen Anleitung ist genau das Richtige für dich! Die kommen immer gut an, sind sensationell schnell zubereitet und können schön auf der Hand gegessen werden. Simpel top, oder? Sie sind mit Backen in nur einer halben Stunde fertig – und selbst gemacht. 

Die Quarktaschen werden einfach mit fertigem Blätterteig aus dem Kühlregal zubereitet.

Zutaten für 6 Blätterteig Quarktaschen

1 Rolle Blätterteig aus der Kühltruhe

250 g Magerquark

1 EL Puddingpulver (Vanille)

1 TL Vanillezucker

60 g Puderzucker

1 Spritzer Zitronensaft

40 g weich Butter

1 Ei

 Puderzucker zum Bestäuben

  • Zuerst den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine kleine feuerfeste Schüssel  mittels Wasser auf den Boden des Ofens stellen.
  • Das Ei trennen. Eigelb mit den restlichen Zutaten (natürlich außerhalb dem Blätterteig 😉 ) in eine Schüssel geben und zu einer schönen glatten Masse verrühren.
  • Den Blätterteig erst jetzt aus dem Kühlschrank nehmen und ausrollen.
  • In sechs gleichmäßig große Quadrate schneiden.
  • Die Quadrate mit angemessen Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Die Quarkmasse mittig auf alle sechs Teigstücke verteilen. Alle Ecken zur Mitte falten und leicht an pressen. Die Nähte mit dem übrig gebliebenen Eiweiß einstreichen.
  • Anschließend die Quarktaschen bei 180° C Unter- Oberhitze (160°C Umluft) ca. 20 Minuten goldgelb backen.
  • Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.

Mit Backen in nur einer halben Stunde fertig!

Eine weitere super schnelle Idee, das auch Kindern garantiert schmecken wird sind die beliebten Nutella Sticks. Genauso schnell mit Blätterteig zubereitet:

Nutella Sticks – super schnell und knusprig

Das Rezept der Quarktaschen zum Drucken

Quarktaschen wie vom Bäcker

Joyful Food

Rezept für super leckere express Quarktaschen. Passend, wenn sich schnell Besuch ankündigt oder man auf die Schnelle ein köstlich Gebäck braucht.

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  • 1 Rolle Blätterteig weg der Kühltruhe
  • 250 g Magerquark
  • 1 EL Puddingpulver Vanille
  • 1 TL Vanillezucker
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 40 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • Puderzucker zum Bestäuben

  • Zuerst den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine kleine feuerbeständig Schüssel  mit Wasser auf den Boden des Ofens stellen.

  • Das Ei trennen. Eigelb mit den restlichen Zutaten (natürlich außer dem Blätterteig 😉 ) in eine Schüssel geben und zu einer schönen glatten Menge verrühren.

  • Den Blätterteig erst jetzt aus dem Kühlschrank aufnehmen und ausrollen.

  • In sechs gleichmäßig große Quadrate schneiden.

  • Die Quadratisch mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  • Die Quarkmasse mittig auf alle sechs Teigstücke verteilen. Alle Ecken zur Mitte falten und einfach an drücken. Die Nähte mit dem übrig gebliebenen Eiweiß einstreichen.

  • Anschließend die Quarktaschen bei 180° C Unter- Oberhitze (160°C Umluft) ca. 20 Minuten goldgelb backen.

  • Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.

Mit Backen in nur einer halben Stunde fertig!

Wenn du das Rezept auch schon ausprobiert hast, Fragen oder Anregungen hast, dann darfst du mir das gerne in den Kommentaren schreiben! Ich freue mich.