Goldtröpfchen kuchen blech
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Goldtröpfchen die II
Weitere Rezepte
| Mürbteig | |
|---|---|
| Mehl | 350 gr. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zucker weiß | 125 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Butter kalt | 125 gr. |
| Eier | 2 |
| Quarkmasse | |
|---|---|
| Quark Magerstufe 20% | 1 kg |
| Schmand | 1 Becher |
| Vanillepudding-Pulver | 2 Päckchen |
| Zucker weiß | 225 gr. |
| Hühnerei Eigelb frisch | 5 |
| Milch fettarm | 750 ml |
| Öl | 150 ml |
| Zitroback | 2 Päckchen |
| Zitronen-, Bittermandel- u. weißes Rumaroma | etwas |
| Baiser | |
|---|---|
| Eiweiß | 5 |
| Zucker weiß | 200 gr. |
Nährwertangaben:
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate29,8 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate29,8 g
Fett9,3 g
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Zubereitung
1.Aus den Teigzutaten einen Mürbteig kneten und evtl etwas kaltstellen. Auf einem gefetteten und bemehlten Blech ausrollen und einen Backrahmen aufstellen.
2.Aus dem 2. Komponente die Quarkmasse herstellen und mit den Aromen abschmecken. Ich hab dieses Mal den Zauberstab zum verrühren genommen, es spritzt weniger. Masse in den Backrahmen auf den Teig gießen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca 35 - 40 min vorbacken.
4.Das Eiweiß mit dem Zucker steifschlagen und auf den vorgebackenen Kuchen streichen und weitere 15 - 20 min fertig backen.
5.Kuchen aus dem Ofen nehmen und mittels einem Zahnstocher kleine Löcher in die Baisermasse pflücken. Über Nacht stehen lassen, damit sich beim Abkühlen die Goldtröpfchen bilden können.