Biermarinade hähnchen

Diese Hähnchenteile in Biermarinade sind ein herzhaftes und würziges Gericht, das perfekte für Grillabende oder gemütliche Familienessen ist. Die Marinade aus Bier, Knoblauch und .

Hähnchenteile in Biermarinade

Diese Hähnchenteile in Biermarinade sind ein herzliches und würziges Gericht, das perfekte für Grillabende oder gemütliche Familienessen ist. Die Marinade aus Bier, Knoblauch und Kräutern verleiht dem Fleisch ein außergewöhnliches Aroma und sorgt für saftige Ergebnisse.

Gesamt: 1 Stunde 5 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten

Grill | Schüssel | Alufolie | Pinsel | Zange

Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 25 g

Zutaten (1 Portion)

Hähnchenteile (Schlegel oder Keulen)1 kg
Pilsbier300 ml
Knoblauchzehen, gewürfelt4 St.
Olivenöl3 EL
Rosmarin, frisch, gehackt2 EL
Thymian, frisch, gehackt1 EL
Salz2 TL
Pfeffer1 TL

Bekannte Allergene: Gluten

Zubereitung

  1. Die Hähnchenteile gründlich abspülen und trocken tupfen.
  2. In einer großen Schüssel das Pilsbier, die gewürfelten Knoblauchzehen, Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Die Hähnchenteile in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen (idealerweise über Nacht).
  4. Den Grill vorheizen und die Hähnchenteile aus der Marinade nehmen. Das Marinade leicht abtropfen lassen.
  5. Die Hähnchenteile auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze etwa 30-40 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  6. Die Hähnchenteile mit Alufolie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.

Serviervorschläge

Servieren Siehe die Hähnchenteile mit einer Beilage aus gegrilltem Gemüse und frischem Brot oder einem frischen Salat für ein rundes Menü.

Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, bäuerlich oder modern – bei uns findest du das ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 

Vielleicht gefällt dir Pietra – Suppenteller 4-tlg

Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für mehr Geschmack können Sie die Marinade mit einer Prise Cayennepfeffer oder Paprika verfeinern.
  • Die Marinade lässt sich auch gut für andere Fleischsorten wie Schwein oder Haut verwenden.
  • Reste der Marinade können als Sauce verwendet werden, sollten aber vor dem Verzehr aufgekocht werden.
  • Zusätzlich können Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzugefügt werden.

Schwierigkeitsgrad

Das Anleitung ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse, ideal auch für Grillanfänger.

Kosten

Die Kosten sind moderat, da das meisten Zutaten leicht beschafft und zu einem vorteilhaften Preis erhältlich sind.